突然ですが、
みなさんコーヒーはお好きですか？(^^)
職場に一人はいますよね、
めちゃくちゃコーヒー飲む人！
私の職場にも、
そんな飲む？(笑)っていうぐらいに
飲む先輩がいます(笑)
私自身もブラックは飲めないですが
けっこう好きです(^O^)
最近のコンビニのコーヒーは
すごく美味しいですよね♪
コーヒーメーカーで
豆から挽いているからでしょうか？
待っている間もすごくいい匂いですよね！
こんな本格的なコーヒーがお家でも
飲めたらな〜と思ったことはないですか？
コーヒー好きの方は
一度はあるのではないでしょうか？(^^)
今回は美味しいコーヒーの淹れ方、
その中でも豆の量をご紹介します♪
【美味いコーヒーを淹れるには豆の量が大事！実は専用のスプーンが存在していた！】
美味しいコーヒーを淹れるためには
豆の量がとても大事です！
豆の量で味の濃さが変わるので、
毎回その違いが楽しい！
という方はいいと思いますが、
いつも同じ味で飲みたいという方は
量にこだわってください♪
でもその大事な豆の量を計るスプーン、
何を使っていますか？
いろいろとあると思います。
スプーン、ティースプーン、計量スプーン、、、
大きさや深さが違えば
もちろん計れる量も違いますよね！
実はコーヒーの豆を計る用のスプーンがあるんです！
その名も「コーヒーメジャースプーン」です！
コーヒーを作るようのスプーンなので、
すり切り１杯で一人分のコーヒーが出来ます。
とても便利でありがたいですね♪
ですがこのコーヒーメジャースプーン、
コーヒーの粉を計る場合に適しているスプーンで、
豆のまま計ると粉の状態で計る時より重くなります。
豆の場合は
粒が大きいので空間が出来てしまいますからね(^^;
ですので豆で計る場合は
計量器に乗せてグラムを見るのが一番正確です！
粉を計りたい場合は
コーヒーメジャースプーンをぜひ活用してください♪
【コーヒーの豆の量の目安は？コップ１杯分ってどのぐらい？】
コーヒーを作る際、
必要な豆や粉の量はお好みで変えて大丈夫です！
いろんな量を試して
自分好みの量を探してみてください♪
と言っても基準的な量が分からないことには
調整のしようがないですよね(＞＜)
コップ１杯の目安がどのぐらいなのかご紹介します！
コップ１杯、１４０ccの場合です。
１杯分：１０〜１２ｇ
２杯分：２０ｇ前後
３杯分：２５〜３０ｇ
４杯分：３５〜４０ｇ
となります！
参考までに大手カフェチェーンの分量もご紹介します♪
・タリーズコーヒー
１杯 １５０〜２００cc：１０ｇ
・スターバックスコーヒー
１杯 １８０cc：１０ｇ
・ドトールコーヒー
３〜４杯 ５００cc：４８ｇ
ちなみに、
コーヒー抽出の世界最高峰の大会で
世界チャンピオンに輝いた粕谷哲さんは、
１杯 １５０cc：１０ｇ
のようです(^^)
それぞれこだわりの豆があると思います。
豆によって味わいが違うので
同じ味になるとは限りません(＞＜)
そして豆を挽く場合は
「中畑挽き」にするのがおすすめです！
すでに挽いてあるパッケージ商品は、
ほとんどが中畑挽きになっています。
先ほど紹介した
コーヒーメジャースプーンのすり切り１杯で
コップ１杯分が作れる仕様になってはいますが、
追求していきたい方などは
細かくグラムを計って好みの量を見つけてください♪
【まとめ】
美味しいコーヒーを淹れるには、
器具と分量が大事なんですね！
豆も本当にいろいろな種類があるので、
いろんな豆を試して好みの豆を見つける作業は
大変そうですが楽しそうですね(^^♪
豆の種類と分量と、
組み合わせは何百通りにもなりそうなので
自分好みのコーヒーを見つけた瞬間は感動ものですね！
ぜひ、こだわりの器具とこだわりの豆、量を見つけて、
自分好みの美味しいコーヒーを堪能してください(^^)
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