グルメ

レモンのはちみつ漬け、清涼感がある食べ物です。特に、暑い夏は食べたくなります。このレモンのはちみつ漬け、日持ちはどのくらいするのか?そんなことが、心配になりませんか?特に、夏場は傷みやすく、賞味期限が分かりません。腐ってしまった物を食べると...

レモンのはちみつ漬け、はちみつレモンとも呼ばれますが美容や疲労回復に良いとされていて手作りしている人も多いですよね。少量で甘みを感じられるはちみつと一緒に摂取することでレモン特有の酸っぱさも軽減されます。レモンの成分が染み出したはちみつはホ...

美容や疲労回復に効果のある、はちみつレモン。大きなびんにたっぷり作って長く楽しめるのが嬉しいですよね。殺菌効果のあるはちみつにしっかりコーティングされたはちみつレモンは一般的に冷蔵庫で半年ほど保存することができます。でも殺菌効果があるといっ...

透析治療中は、食事を作る時大変ですよね。塩分・カリウム・リンを控えた食事。そう言われても、作れる料理は、かなり限定されます。しかも、毎日となると大変です⋯。そんな時に役に立つのが、透析食の宅配サービス。色々なコースもあり、栄養面も安心できま...

グリーンスムージーは、色々な野菜や果物をミキサーにかけた飲み物です。野菜ジュースよりも栄養効果が高く組み合わせが自由なので人気があります。その中でも、小松菜を使ったグリーンスムージー。栄養価も高く、美味しいスムージーです。しかし、これには、...

暖かくなってきたら私にはちょっと困ったことが起きます。寒いときには「おでん」「鍋」に助けられた献立…。暖かいと頼ることができなくなってきます。悲しい。そんな時には冷たい麺「冷やし中華」の出番です！冷たい麺は暑くて食欲がわかない夏でも食べやす...

たくさんの人に親しまれている日本酒は、お祝いのシーンにぴったりの贈り物です！現在は酒屋さんだけでなく、スーパーやネットでも全国の地酒や、いろいろな銘柄の日本酒を手軽に購入することができるようになりました。日本酒には銘柄や種類もたくさんあるの...

2020年、「ポテサラ論争」が起きたのを覚えていますか？？子どもを連れた女性に、高齢男性が「母親ならポテトサラダくらい作ってやったらどうだ」と吐き捨てて去っていった―という話。ポテトサラダは子供も大人も大好きな料理ですが、メインにはならない...

高齢になると買い物に行くことや毎日の食事の準備が難しくなりませんか？しかし、健康のためにも栄養バランスのとれた食事をすることは大切です！高齢になると小食になったり、固いものが食べにくくなります。そのため大切な栄養が十分にとれないこともありま...

減塩食って、味気がなさそう。いろいろな所が減塩食を宅配しているけど、どこがいいの?自宅まで宅配してくれるだろうか?減塩食は、塩分・カロリーを調整しています。そのため、ご高齢者や持病を患っている方にお勧めします。また、ダイエット中の方にもお勧...